Çinko, bakır, magnezyum potasyum içeren ıspanak ve brokoli bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Yeşil güçler olarak tabir edilen bu ikili içeriğindeki fosfat ve demir sayesinde vücutta istenilen kan artırımını da sağlamaktadır. Bacaklardaki kasılmaları da gideren bu vitaminler kışın en güçlü sebzelerindendir. Vücut ısısını düzenleyebilen brokoli aynı zamanda antioksidan içeriği ile detoks yapmanızda da yardımcı olmaktadır. Kış detoksu olarak bilinen yeşil sebzelerin karıştırılarak içecek haline getirilmesi vücudumuzdaki genel temizliği sağlamaktadır. Yeşil yapraklı bitkiler genellikle birbirlerine benzemektedir. Tat olarak size ağır gelen sebzeyi daha az ekleyip içmenizi kolaylaştırabilirsiniz. Zeytinyağlı pişirebileceğiniz yeşil sebzeler kalp-damar sisteminde yardımcı ürünlerdir. Yemek olarak tüketilmesi dışında salata çeşitlerinde de kullanılmaktadır. Gıdalarla da karıştırarak yenilebildiği için tüketimi kolay olmaktadır. Yemek olarak sevmeyenler için haşlanarak salata yapılması önerilmektedir. Brokoliyi haşlayıp çocuklarınızın eline abur cubur olarak vermeniz onların bu gıdaya alışmasını sağlayacaktır.
Acı Kırmızı Biber ve Limonun Faydaları
Limon C vitamini kaynağı olarak bilinmektedir. Ancak acı kırmızıbiber bunun iki katı miktarında C vitamini içermektedir. 2 adet limon yemek yerine bir tane kırmızıbiber yemek C vitamini almanızı sağlayacaktır. Acı sevmeyenler için yoğurtla karıştırılıp yenilebilecek olan kırmızıbiberler yoğurtla birleşerek C vitamini kaynağı yanında A vitamini ve Omega 3 vitamini alınmasını da sağlamaktadır. Bağırsak problemleri olanlar kabızlık çekenler mutlaka öğünlerinde kırmızıbiber kullanmalıdır. Acı biber ve limonun faydaları tıp dünyasında da kabullenilmiş. Dünyada ilk 5 sırada yer alan acı kırmızıbiber ülkemizde en kaliteli haliyle üretilmektedir. Acı anında etki gösterebilecek bir tat olduğu için midede ağızda ve beyinde işlevini hemen gerçekleştirmektedir. Uyarılan beyin vücutta hızla etkileşime geçerek kasların ve metabolizmanın çalışmasını sağlayacaktır. Midede buna bağlı olarak çalışacaktır. Limon acıyı yerken biraz dindirecek olan maddeye sahiptir. Sindirime yardımcı olarak gelir ve acının tetiklediği yerlerde sakinleşme hissi uyandırır. Koronaya karşı kullanılan c vitamini içeriğinde limonun oldukça faydası vardır. Salatalarınıza eklediğinizde yiyeceğini değerlerini yükselterek vücuda alımını sağlar. Mideyi rahatsız edebilecek çiğ gıdaların sindirimini kolaylaştırmaktadır.